为深入学习贯彻党中央国务院关于切实加强食品安全监管工作要求，提高全系统食品抽检人员业务素质，推动全省食品抽检工作再上新台阶，7月6日，全省食品安全抽检工作培训班在合肥举办。省市场监管局副局长杨士友出席开班式并作动员讲话。
培训班现场
杨士友指出，党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央坚持以人民为中心的发展思想，把食品安全工作放在“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局中统筹谋划部署，人民日益增长的美好生活需要对加强食品安全工作提出了新的更高要求。食品安全监管工作，任务繁重，责任重大。要不断提高业务水平，创新工作举措，强化责任担当，坚决守住我省食品安全底线。
杨士友强调，一要把握形势，增强做好食品安全抽检监测工作的责任感和使命感。面对新形势新要求和人民群众的期待，要居安思危，奋发有为，钻研业务，努力实践，敢于监管，将“四个最严”运用到食品抽检监测工作实践中去，发挥靶向监管的作用，保障人民群众“舌尖上的安全”。二要脚踏实地，确保全年食品安全抽检监测工作任务圆满完成。今年是中国共产党建党一百周年，也是“十四五”的开局之年。作为食品抽检质量提升年，食品安全抽检工作任务更重、要求更高。要充分发挥食品安全抽检纲举目张作用，确保2021年食品安全抽检监测工作任务圆满完成。三要学以致用，确保此次培训工作取得实实在在的效果。这次培训时间不长，但内容丰富、安排紧凑，课程设置大多注重实际操作，关注热点难点问题解析，希望参训学员把在平常工作中遇到的困惑和问题提出来，把解决问题的方法和步骤带回去，真正体现理论联系实际，努力提升自身综合素质和业务技能水平。
各市、县（市.区）市场监管部门食品抽检科室负责人、业务骨干、技术能手共约200人参加培训；承接2021年省本级及省转移食品抽检任务的相关检测机构也自愿派员参加听课。
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